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超知財・人財宝®・技財・資財 戦略情報誌 Newテクノマート「SO(創)」

超知財・人財宝戦略情報誌 Newテクノマート「SO(創)」

L-システイン生産能が高められた腸内細菌科に属する細菌

硫酸塩を利用した効率的なシステインの発酵生産

L-システイン生産能が高められた腸内細菌科に属する細菌

【効果】
安価な硫酸を利用することで、効率的なシステイン生産を可能とし、発酵法によるシステイン生産コストを削減する。

【発明者情報】
バイオサイエンス研究科
ストレス微生物科学研究室
大津厳生 他4名

文献番号特許第6288649号
資料請求番号15010004
用途食品、医薬品、パン生地調整剤、化粧品に利用。
技術内容システインの生合成には硫黄源が必要であり、生合成経路として、硫黄源として硫酸塩(安価)とチオ硫酸塩(高価)を利用する2種の経路がある。チオ硫酸塩と硫酸塩が混在すると、硫酸の利用が抑制されること(チオ硫酸リプレッション)を見出した。
チオ硫酸リプレッションが起きないサプレッサー変異株を自然突然変異により単離する(図1)ことで、チオ硫酸リプレッションを解除し、これまで、硫酸塩およびチオ硫酸塩共存下で硫黄源として利用されていなかった硫酸塩をも硫黄源として利用できる変異株を取得した(図2)。
権利者国立大学法人奈良先端科学技術大学院大学
権利者関連リンク新規なポリペプチドおよびその製造方法
大きな二光子吸収特性を示すアセチレン結合により連結されたビス(イミダゾリルポルフィリン金属錯体)を構成単位とするポルフィリン連鎖体及びその製造方法
円偏光発光性希土類錯体
環境ストレス下の翻訳抑制を回避する5’UTRをコードする組換えDNA分子
フロリゲンの導入方法
1.変異型アセチルトランスフェラーゼMpr1
2.Mutant-type acetyltransferase Mpr1
3.ドライイースト製造用組成物

情報取得装置及び情報伝達システム
深部温度計
アジュバント及びそれを含むワクチン
酵母の培養方法
粘弾性計測方法および装置
酵母の液胞トランスポーターシャペロン複合体の機能欠損による発酵促進方法
1.ポリ乳酸誘導体及びその製造方法、並びにポリ乳酸系ステレオコンプレックス
2.コンプレックスポリマーの製造方法

グルコサミン誘導体
植物の耐病性、耐塩性及び生産性を向上させる方法、並びにその利用
吸器形成阻害剤
ディスプレイ装置
アルコール飲食品製造用組成物
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(敬称略)

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